Spearboy

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-22T12:48:51+02:00

yes exactement, j'ai essayé sur un gros mulet / dorin / muge, enfin de cett espèce de l'incorporer dans une recette en levant les filets et sur un lit de pommes de terre et tomates avec échalottes. ç'était bluffant au niveau du gôut. j epense que ce poisson est meilleur en filets que au four entier.

Bref, je vais essayer d'autres recettes. Bon enfin quand je retournerai un jour à l'eau et que je verrai qq chose.

Mais bon,

Statistiques: Publié par plancha — lun. janv. 22, 2024 11:48 am

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-22T12:45:54+02:00

bravo tonido. le muge pour l'aïoli c'est pas mal non plus

Benok, super, j'arrive alors ...

Statistiques: Publié par plancha — lun. janv. 22, 2024 11:45 am

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-19T14:38:42+02:00

Yes… souvent je fais cuire à l’avance. A l’odeur tu sais si il va être bon ou pas. Et ça peut être excellent. Le goût n’est pas aussi stable que sur un Denti ou une daurade d’un individus à l’autre

Bon faut dire qu’il y a 1001 espèces que je n’ai pas fait l’effort de reconnaître

Statistiques: Publié par tonido — ven. janv. 19, 2024 1:38 pm

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-18T21:36:11+02:00

bravo tonido. le muge pour l'aïoli c'est pas mal non plus

Statistiques: Publié par 403emeRA — jeu. janv. 18, 2024 8:36 pm

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-18T11:15:11+02:00

Merci les spear

TTF yes surtout quand ça bouge, la c4 plus courte et rigide est bien plus facile

ps: le muge ma foi, même cuit a l'eau pour le chien la chair était bonne. du coup je lui en ai piqué 150g pour faire des accras de mumu... délicieux

Statistiques: Publié par tonido — jeu. janv. 18, 2024 10:15 am

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-18T10:07:29+02:00

merci Tonido, sympa ton tchongisme.. Bravo

Statistiques: Publié par plancha — jeu. janv. 18, 2024 9:07 am

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-18T00:22:13+02:00

Bravo belle sortie
Tu utilises les Cetma par grand fond et les C4 par petit fond ?

Statistiques: Publié par tontonfred — mer. janv. 17, 2024 11:22 pm

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-17T23:08:10+02:00

Encore des jolis tirs chirurgicaux

Statistiques: Publié par Le Gobi — mer. janv. 17, 2024 10:08 pm

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-16T18:38:45+02:00

Merci pour le cr, ça fait du bien

de le lire bien au chaud ?

Statistiques: Publié par rouget — mar. janv. 16, 2024 5:38 pm

Re: cr semaine du 15 janvier

2024-01-16T18:20:12+02:00

Merci pour le cr, ça fait du bien

Statistiques: Publié par PIT06 — mar. janv. 16, 2024 5:20 pm