je reconnais que c'est pas appétissant comme ça ... mais c'est juste une idée
voilà ce que je fais au bord de l'eau ; je coupe la tête pour garder la partie qui se mange
, vidée + commencer à enlever un max de peau
c'est tellement visqueux comme poisson que tu dégueulasses tout si tu la ramène entière
et comme c'est la tête qui pèse le plus, ça permet d'alléger si tu as un p'tit trajet à pied
après je met dans le filet à crustacés pour porter
sur la toff il manque les 2 joues que j'ai récupéré juste après
pour le foie j'ai eu l'occas d'essayer une fois, mais comme ça n'avait pas été une réussite j'ai arrêté
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