Bonjour,
pourrait on me donner une recette pour une esquinade (araignée) de2.8 kg, je pense la faire bouillir, mais je ne suis pas sur, de mon coup !!
merci
Esquinade Recette ?
Modérateur : Modo's
Esquinade Recette ?
Remonter est toujours un choix ......
Re: Esquinade Recette ?
oui dans l'eau bouillante (gros sel, herbe provence par ex ..)
pour ce poids mini 20 mn
si tu regardes le post juste en dessous tu auras les détails ...
sinon ça se mange évidemment chaud dès la cuisson terminée
mais certains touristes préféreront avec de la mayo
pour ce poids mini 20 mn
si tu regardes le post juste en dessous tu auras les détails ...
sinon ça se mange évidemment chaud dès la cuisson terminée
mais certains touristes préféreront avec de la mayo
"le déménagement c'est maintenant"
- Didier_Alpes_Maritimes
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Re: Esquinade Recette ?
Monsieur Rouget, certains touristes mangent ça froid avec de la mayonnaise et c'est très bon
T'a pas fini de faire ton Ayatollah
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Excuse brocouille 54 : On dit je pêche éco-responsable
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Re: Esquinade Recette ?
D'habitude on ne donne la recette qu'en échange des points GPS de la zone ou à été trouvée l'araignéepoiscail a écrit :Bonjour,
pourrait on me donner une recette pour une esquinade (araignée) de2.8 kg, je pense la faire bouillir, mais je ne suis pas sur, de mon coup !!
merci
Excuse brocouille N°51: Non en fait j'y vais demain ...
Re: Esquinade Recette ?
J avou qu en ce moment les remontées ou je faisais mes araignées sont vides si jamais vous avez des secteurs
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Re: Esquinade Recette ?
Tiède, une petite mayo, du pain frais et une bouteille de blanc
L'un de mes meilleurs souvenirs de Bretagne
Et surtout, faire une photo et l'envoyer à Rouget pour faire saliver sa bouche de vieille
L'un de mes meilleurs souvenirs de Bretagne
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The BlueZod