Sortie Costa brava 12 février

[guillemot31]

La tramontane qui m'a fait lever cette nuit pour fermer la fenêtre a gelé l'eau, faisant fuir le denti et les cathares.
Je me rabats sur un mustelle coriace qui finira au bout de mon trident matc et sur des anémones pour l'apéro avec Madame.
Le courant d'est se lève malgré la tramontane, animant un peu la pointe.
Des bancs de grosses vérades me narguent entre 2 eaux: "on t'a vu".
Je cueille un gros poulpe planant façon le fantôme kasper.
Il tire tellement fort qu'il passe dans mon dos, accroché à mon baudrier que je dois déboucler.
Ça m'était déjà arrivé étant ado...
Personne ne m'ayant vu, encore qu' un drone m'ait survolé , je peux sortir dignement.
Un mec sympa arrivant en camionnette camping de Katmandou m'offre des boulettes et un café. Il a pêché a Mexico et restauré des bateaux en bois.
Retour à la maison.

[Le Gobi]

Sortie glaciale apparemment.
Des anemones pour l'apéro !!! Va falloir que tu nous fasses passer la recette, je suis impatient de la connaitre.

Par contre un mec en Van qui te file des boulettes t'étais pas super détendu après ?

[PIT06]

Anemones hallucinogènes, space boulettes, café au ghb , une «sieste» dans un van ... what else !

[rouget]

les anémones c'est en beignet il me semble ?

[guillemot31]

Anémones poêlées :
Laver à l'eau courante avec ou sans gants
Égoutter
Fariner
Faire cuire à feu moyen dans une poêle avec huile d'olive jusqu'à dorer selon taille
Saler, filet de citron
Déguster chaud (peut se réserver au four tiède en attendant)
L'avantage, pas d'arêtes ni de coquille.

[brecouille75]

Anémones poêlées :
Laver à l'eau courante avec ou sans gants
Égoutter
Fariner
Faire cuire à feu moyen dans une poêle avec huile d'olive jusqu'à dorer selon taille
Saler, filet de citron
Déguster chaud (peut se réserver au four tiède en attendant)
L'avantage, pas d'arêtes ni de coquille.

Attention, les anémones sont interdites au plaisanciers en Espagne si ils te choppen tu prends cher car c' est au même niveau que les fruits de mer...

[guillemot31]

Je sais, c'est pas bien, mais j'ai craqué.
J' en prend un peu une fois tous les 10 ans en hiver quand j'ai l'impression que la mer est à moi

[Le Gobi]

Et il n'existe qu'une espèce d'anémone ?
Ou des espèces sont comestibles et d'autres non ?

Méfies toi si c'est interdit ...

[guillemot31]

J'ignore la comestibilité de l'anémone rouge de chez moi (armorique) et du cérianthe si beau et si rare (zone des 10m).
Je ne vous raconte pas en détail comment je me méfie, car j'ai des divergences d'opinion avec les mossos, même si j'aime bien négocier, de par mon boulot.
Je suis fondamentalement écolo, j' ai installé dans ma piscine une échelle à souris et placé dans les skimmers des radeaux de survie pour les crapauds et tritons.

[brecouille75]

Fais Gaffe, Ce ne sont pas les mossos qui font les contrôles de pêche, ce sont les Agents Rurals/ forestals et la Guardia Civil et tu n' as aucune marge de négo avec eux... Prune + matos saisie

[guillemot31]

Oui, ce ne sont pas les mossos.
Je me rappelle une discussion vive mais constructive à la sortie de l'eau la nuit en hiver par 0 degrés au Cap Creu entre moi en combi sans aucun papier, mon coéquipier fils de républicain espagnol et 2 guardias civils dont l'un pas très à l'aise avait le doigt sur la gachette du fusil mitrailleur.
Je me rappelle quelques commentaires de mon copain sur ceux qui se battaient pour la liberté.
Tout s'était bien terminé mais nous étions seuls au monde dans la nuit au bout d'un cap désert.