Poulpe

[Ericbri]

Durant ma sortie ce main, je suis tombé sur un poulpe.

Grande inconnue pour moi: comment ça se tire, comment ça se tue, comment ça s'accroche?

Pour le préparation c'est plus simple

Donc devant tant d'interrogations, je me suis contenté de l'observer, très surprenant!

Si vous pouvez m'apporter quelques réponses, ca serait sympa!

[B@thydux]

Pour le tuer il faut le mordre au niveau des yeux l'axe du bec il y à une masse dur, le centre névralgique.

[oumer]

C'est sympa les poulpes et ça bouge pas. Maintenant que tu es confirmé avec ton loup de 800g tu es surclassé pour les poulpes
Et félicitations.

[roucaou83]

Ah l'octopus vulgaris en daube
Quand j'étais plus minot je tirai les gros et après on se régalait en famille maintenant je les laisse tranquille,en même temps j'en vois plus dans mon jardin ...

C'est un céphalopode octopode,huit papates ,qui est délicieux quand le temps de cuisson est tip-top

Il se laissent parfois caresser mais si tu veux les mettre dans l'assiette,tu peux prélever les petits à la main(moi je te conseille de les laisser en paix)sinon les plus gros il faut les piquer entre les yeux et les sortir dans la foulée après tu retournes la calotte et tu retires tout ce qu'il y a dedans.
Te reste plus qu'a retirer les yeux et le bec mais ça c'est pas pressé

[rouget]

et ne pas oublier un p'tit passage au congelo pour attendrir ..

[Lionel]

Je suis d'accord avec Ludo quant au "prélevage" à la main. C'est la règle que je me suis fixée maintenant: je les attrape à la main ou je laisse tomber.
De toute façon j'ai de plus en plus de mal à en prélever tant c'est joli et en plus super intelligents. Ils ont un côté "humain" qui rend difficile la mise à mort (en ce qui me concerne...). Autant un poisson ça ne me pose pas trop de problèmes, pour le poulpe c'est plus dur.
De plus je ne sais pas si de votre côté c'est pareil mais j'en vois de moins en moins lors de mes sorties et souvent je n'en croise aucun
C'est pour toutes ces raisons que je n'en prélève que ponctuellement pour faire une bonne salade ou une daube
Sinon pour les tuer c'est comme l'a dit Ludo...

[noxbow]

Idem impossible à tuer pour moi...

[plouf83]

même chose pour moi !

[Azdrubael]

au debut je les preleve pour les faire planche ou daube mais plus j en vois plus je m amuse avec eux et je vois leur inteligence du coup j en preleve plus

ca me derange par contre quand je vois des gars avec une disaine de poulpe tout petit a la ceinture , mais pour cela j ai mon pote qui se charge de les insultés de tout les noms :p

[tontonfred]

Perso quand j'en croise un je joue un peu avec et lui laisse vive sa vie
Par contre les seiches je dis pas non

[Ericbri]

Vous allez finir par me convaincre de les laisser tranquille mais il paraît que c'est très bon! Alors un ou deux dans l'année... Mais pas des petits, que les gros.

Prélèvement sélectif pour la sauvegarde de l'espèce et le plaisir de les voir évoluer sous l'eau

[loule83]

ca me derange par contre quand je vois des gars avec une disaine de poulpe tout petit a la ceinture

il me dégoûte ces mecs

[nicotsf]

perso, mon principe est toujours deux dans le congel... un gros pour daube ou tajiin, un petit (<1kg) pour la salade...
tout le reste je laisse vivre!

[le barboteur]

encore faut-il que tu n'en manges pas tous les 3 jours

[fantagaro]

si tu crains pas, mord le entre les yeux...c'est radical

[Ericbri]

si tu crains pas, mord le entre les yeux...c'est radical

je sais pas comment tu fais mais moi j'ai dejà le tuba dans la bouche...

bon ok

[fantagaro]

si tu crains pas, mord le entre les yeux...c'est radical

je sais pas comment tu fais mais moi j'ai dejà le tuba dans la bouche...

bon ok

éffectivement avec le tuba tu va avoir du mal il risque de croire que tu veux lui tirer un patin la

[Immortal]

Idem impossible à tuer pour moi...

Euhh!! non je dit rien ....