Un petit post pour revenir sur les qualités gustatives des liches amie et les doutes d'Orophos... et ben c'est super bon aussi bon que la sériole qd c'est bien préparé...
J'ai testé en tartare le soir même mangue et gingembre... un pur délice, une chair blanche et super bonne
J'ai testé hier soir en mode filet fumé avec des œufs brouillés sur des toasts... une vrai tuerie...
Donc s'il y en a qui ne veulent pas/plus de leur liche, je suis prêt à les venir les récupérer sur tout le 06
bonne semaine à tous
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 9:26 am
par savoyard
Miam!!!
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 9:54 am
par cyril
t'attaque fort là,maintenant j'ai faim
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 11:01 am
par michadenice
moi je veux bien me faire inviter à manger
j'en ai mangé récemment et j'ai trouvé ça très bon aussi.
après les goûts et les couleurs ça ne se discute pas
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 11:12 am
par roucaou83
brice_de_nice a écrit :Un petit post pour revenir sur les qualités gustatives des liches amie et les doutes d'Orophos... et ben c'est super bon aussi bon que la sériole qd c'est bien préparé...
J'ai testé en tartare le soir même mangue et gingembre... un pur délice, une chair blanche et super bonne
J'ai testé hier soir en mode filet fumé avec des œufs brouillés sur des toasts... une vrai tuerie...
Donc s'il y en a qui ne veulent pas/plus de leur liche, je suis prêt à les venir les récupérer sur tout le 06
bonne semaine à tous Sans problème brice,je te laisse aussi les tassergals,c'est tout aussi fin
Tu parles quand même de mangue et de gingembre pour le tartare et de fumer les filets avec oeufs brouillés sur toasts
Tu prends n'importe quoi de comestible,ça veut dire que tu exclus tout ce qui est jouets pour enfants,télécommande,chambre à air,clé à pipe,briquet,chaussures et bien d'autres,puis tu l'agrémentes de pleins de choses que tu aimes et qui ont beaucoup de goût,du piment d'espelette avec des ananas,un rajout de sauce soja,puis une lichette de vin blanc que tu fais réduire avant de flamber le tout au cognac.Un trait de vinaigre de framboise pour finir.J'avais oublié la crème fraiche,les échalottes,fleur de sel,poivre du moulin,huile d'olive..... Tu mets tout ça dans l'ordre que tu veux,on est plus à ça prêt
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 11:52 am
par gunshoot83
roucaou83 a écrit :
brice_de_nice a écrit :Un petit post pour revenir sur les qualités gustatives des liches amie et les doutes d'Orophos... et ben c'est super bon aussi bon que la sériole qd c'est bien préparé...
J'ai testé en tartare le soir même mangue et gingembre... un pur délice, une chair blanche et super bonne
J'ai testé hier soir en mode filet fumé avec des œufs brouillés sur des toasts... une vrai tuerie...
Donc s'il y en a qui ne veulent pas/plus de leur liche, je suis prêt à les venir les récupérer sur tout le 06
bonne semaine à tous Sans problème brice,je te laisse aussi les tassergals,c'est tout aussi fin
Tu parles quand même de mangue et de gingembre pour le tartare et de fumer les filets avec oeufs brouillés sur toasts
Tu prends n'importe quoi de comestible,ça veut dire que tu exclus tout ce qui est jouets pour enfants,télécommande,chambre à air,clé à pipe,briquet,chaussures et bien d'autres,puis tu l'agrémentes de pleins de choses que tu aimes et qui ont beaucoup de goût,du piment d'espelette avec des ananas,un rajout de sauce soja,puis une lichette de vin blanc que tu fais réduire avant de flamber le tout au cognac.Un trait de vinaigre de framboise pour finir.J'avais oublié la crème fraiche,les échalottes,fleur de sel,poivre du moulin,huile d'olive..... Tu mets tout ça dans l'ordre que tu veux,on est plus à ça prêt
Tu exagères quand même un peu Roucaou !!! fais un don quand tu en prendras un de ces poissons non comestible, il y en a beaucoup qui aimerai bien en manger ou remanger
Brice, tu m'invites la prochaine fois
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 12:06 pm
par SARGH
roucaou83 a écrit :
brice_de_nice a écrit :Un petit post pour revenir sur les qualités gustatives des liches amie et les doutes d'Orophos... et ben c'est super bon aussi bon que la sériole qd c'est bien préparé...
J'ai testé en tartare le soir même mangue et gingembre... un pur délice, une chair blanche et super bonne
J'ai testé hier soir en mode filet fumé avec des œufs brouillés sur des toasts... une vrai tuerie...
Donc s'il y en a qui ne veulent pas/plus de leur liche, je suis prêt à les venir les récupérer sur tout le 06
bonne semaine à tous Sans problème brice,je te laisse aussi les tassergals,c'est tout aussi fin
Tu parles quand même de mangue et de gingembre pour le tartare et de fumer les filets avec oeufs brouillés sur toasts
Tu prends n'importe quoi de comestible,ça veut dire que tu exclus tout ce qui est jouets pour enfants,télécommande,chambre à air,clé à pipe,briquet,chaussures et bien d'autres,puis tu l'agrémentes de pleins de choses que tu aimes et qui ont beaucoup de goût,du piment d'espelette avec des ananas,un rajout de sauce soja,puis une lichette de vin blanc que tu fais réduire avant de flamber le tout au cognac.Un trait de vinaigre de framboise pour finir.J'avais oublié la crème fraiche,les échalottes,fleur de sel,poivre du moulin,huile d'olive..... Tu mets tout ça dans l'ordre que tu veux,on est plus à ça prêt
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 12:17 pm
par roucaou83
Oh ça va,ça va,c'était pour faire sourire la galerie
Je ne peux faire de dons parce que je ne tirerai plus ces poissons
Seul les gros barras je prélèverai encore pour faire plaisir ou gros gros repas pour tout ça de toute façon faudrait se remettre à l'eau
Enfin,je me mettrai bien à l'eau entre Novembre et Février
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 1:14 pm
par rouget
roucaou83 a écrit :
Tu prends n'importe quoi de comestible,ça veut dire que tu exclus tout ce qui est jouets pour enfants,télécommande,chambre à air,clé à pipe,briquet,chaussures et bien d'autres,puis tu l'agrémentes de pleins de choses que tu aimes et qui ont beaucoup de goût,du piment d'espelette avec des ananas,un rajout de sauce soja,puis une lichette de vin blanc que tu fais réduire avant de flamber le tout au cognac.Un trait de vinaigre de framboise pour finir.J'avais oublié la crème fraiche,les échalottes,fleur de sel,poivre du moulin,huile d'olive..... Tu mets tout ça dans l'ordre que tu veux,on est plus à ça prêt [/color]
Bon ce matin, une virée avec Sam dans le jardin
j'ai eu peur d'avoir à faire à une invasion de varois ....
mais on l'a échappé belle ... encore une fois
sur place, une visi de 15 m, pas de courant
de la mange qui roupille ...
pas l'ombre d'un prédateur
enfin hormis les 2 chasseurs sur zone
bref, comme d'hab ...
dommage, à quelques jour près, on a loupé "LE" moment intense de l'année où il y avait 2 poissons sur zone
Sam finira quand même par débusquer un chapon et on trouvera une paire de rouget un peu de plus loin ..
Bon ben comme les varois sont toujours réticent à l'idée de venir ici ...
on va faire le chemin inverse , avec plaisir
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 7:43 pm
par agachonix
superbe ce chapon griller au barbucue
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 8:00 pm
par savoyard
Sympa cette video "poursuite", ça change des vues subjectives!
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 8:35 pm
par blofeld
très sympa la vidéo à la 3ème personne
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 10:05 pm
par PoulP'
Brice, il a une bonne tête ton filet
rourou, je t'avais pas dis "bonne chasse"
sympa la video
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : lun. oct. 07, 2013 10:52 pm
par oumer
rouget a écrit :[quote=
Bon ben comme les varois sont toujours réticent à l'idée de venir ici ...
on va faire le chemin inverse , avec plaisir
Pas la peine,
J'ai vidé la zooonnee
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : mar. oct. 08, 2013 7:52 pm
par Sam
savoyard a écrit :Sympa cette video "poursuite", ça change des vues subjectives!
Ça se voit que c'est pas sur ton dos qu'il était posé quand j'alignait Ponpon !
Il est un peu tendu le Rourou à deux mois de la naissance. !!!
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : mar. oct. 08, 2013 8:01 pm
par PIT06
Sortie ce matin suite à l'invitation d'un spear sur son zod
Le minizod reste donc au garage... Arrivé au port... Coup de fil et j'apprends que mon coéquipier vient de cartonner avec sa caisse
Rien de corporel mais radiateur en vrac
Je me mets à l'eau seul sur une digue sans motivation
2h et demi plus tard, je sors avec un poulpe
Re: cr semaine du 7 au 11 octobre
Publié : mar. oct. 08, 2013 8:03 pm
par Sam
PIT06 a écrit :Sortie ce matin suite à l'invitation d'un spear sur son zod
Le minizod reste donc au garage... Arrivé au port... Coup de fil et j'apprends que mon coéquipier vient de cartonner avec sa caisse
Rien de corporel mais radiateur en vrac
Je me mets à l'eau seul sur une digue sans motivation
2h et demi plus tard, je sors avec un poulpe
Tu viens de gagner le prix 2013 du cr le plus pathétique !!!