Spearboy

Salut les spears

Voici qq actions de mes dernières sorties, cet hiver à été spécialement dur car on a pas eu pluie,froid ni houle et pourtant les loups n'ont pas fait acte de présence ou trè peu dans mes jardins. Absence de gros poissons , mais l'histoire c'est de ne pas rouiller le doigt de la gachette, j'espère que la vie reviendra bientôt..

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A +

Une vidéo encore très sympa !
Pas de gros poisson mais pas brocouille

BRECOUILLE 75 je vois que l hivers a ete doux comme chez nous tu nous as habitué à des poissons plus gros on t attend au printemps encore bravo

Merci pour le moment
Tu fais quoi avec tes rascasse ?? C'est pour le soupe ??

les gros poissons vont bien finir par revenir

Belle vidéo et des tirs toujours chirurgicaux comme d'hab

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Merci a tous

magbanks a écrit :Merci pour le moment
Tu fais quoi avec tes rascasse ?? C'est pour le soupe ??

Non, c'est un des meilleurs poissons avec de gout de fruit de mer, est tres apprécié chez moi et on le cuisine de plusieur façons (four,papillote,Plancha) mais c'est un poisson trapu et pour avoir la bonne cuisson partout il a besoin d'aide.

On peut faire des entailles , mais moi je prefere faire un filet d'un coté sans le décrocher completement (la cher reste accroché par la queue) tu le met au feu ferme comme si le filet etais pas fait, alors je prepare de l'huile d'olive vierge avec un peu du piment ou d'autres herbes et je le fais bouillir, qd la part de la queue est cuite de deux cotés (il faut faire attention qd on le tourne pour que le filet ne s'ouvre pas), je le sors du feu et je l'ouvre en versant l'huile bouillant sur le filet et l'epine pour finir la cuisson de la parti intérieur du poisson. C'est aussi valable pour tous les poissons epais que on cuisine entiers (mérou,badeche,denti)

Et en plus y donne des recettes

Au TOP

Superbe image

J'ai passé un très bon moment à la visionner

sympa la vid

Mag on appelle ca Chapon ici, il faudra que tu demandes à Rouget de te montrer les bons coins, il a un élevage qu'il essaie de planquer dans le 06

aucune idée ...

Merci de vos réponses!!

Rouget t'as oeil moi je ne les voit pas!! mais je ne comprends pas ils sont petits tes chapons ? Le deuxieme parait correct , non?

belle vidéo comme dab......
je me suis régalé a la visionner .

brecouille75 a écrit :
Rouget t'as oeil moi je ne les voit pas!! mais je ne comprends pas ils sont petits tes chapons ? Le deuxieme parait correct , non?

Oh, sur les 7 sur la même pierre, il y en avait bien 2 ou 3 très corrects
mais parfois entre filmer et flécher .. il faut choisir
et puis rien ne vaut une brocouille

j'aimerais bien mais j'ai peur de me faire piquer !!

rouget a écrit :

brecouille75 a écrit :
Rouget t'as oeil moi je ne les voit pas!! mais je ne comprends pas ils sont petits tes chapons ? Le deuxieme parait correct , non?

Oh, sur les 7 sur la même pierre, il y en avait bien 2 ou 3 très corrects
mais parfois entre filmer et flécher .. il faut choisir
et puis rien ne vaut une brocouille

magbanks a écrit : j'aimerais bien mais j'ai peur de me faire piquer !!

tu as le temps de les viser bien, tu peux prendre ton temps pour essayer de les sécher net.
Si tu seches un poisson tranquil qui au moment du tir à la dorsale plié il reste plié une fois mort, sinon et il n'est mort sur le coup moi je attrappe la fleche entre les genoux et je pousse contre l'ardillon en tirant sur la queue, apres je les prends par la bouche avec le pouce. On met le pouce contre la langue et l'index et on atrappe par la machoire inférieure, on a une control total sur le poisson pour achever sans danger. c'est plus compliqué d'écrire que de le faire et très facile une fois s'habitue a le faire.

magbanks a écrit : j'aimerais bien mais j'ai peur de me faire piquer !!

mais non il pique pas le rouget

brice_de_nice a écrit :

magbanks a écrit : j'aimerais bien mais j'ai peur de me faire piquer !!

mais non il pique pas le rouget

Ça dépend si tu l'énerve, ou bien si tu le titille il a rapidement les barbillons qui frisent, et là c'est pas bon signe en général, au moindre faux pas, si tu prends un peu trop confiance c'est à ce moment précis qu'il pique!