haa le lestage, mériterais un sujet à lui tout seul..
Avec des calculs et données précises on pourrait trouver le poid idéal pour chaque profondeur, mais c'est long et fastidieux.. ou pour faire chier ceux qui passent un Niv 4 ou BEES

..( volume des poumons, volume de la combinaison, poid et volume du bonhomme etc.. etc..)
le plus simple ( surtout si tu as déjà les plombs à porté de main ) c'est de tester comme dis Rouget en ajoutant progressivement des poids et régler selon les profondeurs .
Tes 11 KG sont peut être bon (gros volume pulmonaire ? ) mais peut être dangereux à partir d'une certaine profondeur ( si certains se demandent

: la pression écrase la combinaison dont le volume diminue, tout comme celui des poumons d'ou baisse de la flottabilité..)
Je te conseil aussi d'essayer des plombs de cheville, cela stabilise bien et on arrive souvent à rester bien calé avec le même poids mais réparti différemment (perso 1kg à chaque pied )
pour mon cas 1,73m pour 93 kg (presque que du muscle

) avec combinaison (neuve) labrax 5,5mm = 6kg dans le baudrier et 1kg à chaque cheville pour chasse 0 à 7 m, et -1kg de 8 à 15 , -1kg à + 15.
le système de plombs largable ( 1 ou 2 kg) peut te permettre de descendre facile et remonter facile en secu, nombreux sont ceux qui l'utilise, certains étudient même une descente/remonté motorisé de la ceinture largable ..
bon tests